Traiteur La Palette
Traiteur à emporter
À Wettolsheim, près de Colmar
Notre carte
Plats du jour
Menus La Palette chez vous
Carte du moment
Nos coups de coeur
Nos Paniers Gourmands
Fêtes de fin d'année - Les plateaux apéritifs
Fêtes de fin d'année - Les entrées froides
Fêtes de fin d'année - Les foie gras français
Fêtes de fin d'année - Les entrées chaudes
Fêtes de fin d'année - Les poissons cuisinées
Fêtes de fin d'année - Les viandes cuisinées
Fêtes de fin d'année - Le coin végétarien
Fêtes de fin d'année - Les fromages
Fêtes de fin d'année - Les desserts
Fêtes de fin d'année - Les menus
Fêtes de fin d'année - Le menu enfant
Fêtes de fin d'année - Les fondues
Fêtes de fin d'année - Les feuilletages
Plats du jour
« Pour vous faire plaisir »
Du mardi au samedi, votre traiteur La Palette vous propose des menus du jour élaborés sur place.
Commande 24h à l'avance - Pour une demande particulière, merci de nous contacter au 03.89.80.79.14
Mardi -Paleron de veau à la provençale, purée de céleri
7,90 €
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Mercredi - Émincée de volaille au curry, perles au beurre
7,90 €
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Jeudi - Crêpe au Jambon, salade verte
7,90 €
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Vendredi - Mousse de poisson sauce ciboulette, riz, champignons
8,90 €
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Vendredi - Tendre de tranche de bœuf aux champignons, Roïgebrageldi
9,50 €
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Samedi - Cuisse de lapin à la moutarde, Spaetzle
9,50 €
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Samedi - Douceur d’églefin aux poireaux, Ebly
9,50 €
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Dessert de la semaine - Tarte aux pommes à l’alsacienne
3,90 €
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Dessert de la semaine - Verrine de fruits au vin chaud, chocolat Valrhona
4,90 €
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Menus La Palette chez vous
Laissez-vous charmer par nos menus de saison qui sauront éveiller vos papilles !
Commande 24h à l'avance - Pour une demande particulière, merci de nous contacter au 03.89.80.79.14
Menu "La Palette chez vous" (entrée, plat)
Du 30 novembre au 11 décembre 2021
27,00 €
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Menu "La Palette chez vous" (entrée, plat, dessert)
Du 30 novembre au 11 décembre 2021
32,00 €
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Carte du moment
Nous vous proposons une carte composée de produits frais et de saisons.
Régalez-vous en toutes saisons !

Commande 24h à l'avance - Pour une demande particulière, merci de nous contacter au 03.89.80.79.14
Terrine de foie gras de canard (50 grammes), accompagnée de sa gelée et son chutney
12,50 €
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Coquille St Jacques
8,90 €
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Escargots coquille à l'alsacienne
8,70 €
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Escalope de foie gras poêlée, purée de panais, vinaigrette aux noix
15,00 €
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Salade de saumon fumé aux cranberry
15,00 €
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Poke Bowl saumom
11,90 €
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Raviole de raie, au baie roses
15,00 €
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Filet de sandre 2 garnitures
15,00 €
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Quasi de veau aux trompettes 2 garnitures
16,00 €
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Entremet Wandick chocolat & fruits rouges
5,50 €
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Entremet mandarine Pistache
5,50 €
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Tartelettes mont blanc
5,50 €
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Nos coups de coeur
Voici une sélection de produits coups de cœur que nous affectionnons tout particulièrement.
Allez-y, goûtez-les, vous n'allez pas être déçus !

Commande 24h à l'avance - Pour une demande particulière, merci de nous contacter au 03.89.80.79.14
Tartiflette
8,90 €
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Kit fondue savoyard
9,90 €
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Nos Paniers Gourmands
Panier Gourmand
Bières & Chocolats
12,00 €
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Panier Gourmand
Bières & Chocolats
12,00 €
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Panier Gourmand
Confitures & jus de fruits
15,00 €
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Panier Gourmand
Confitures & Chocolats
15,00 €
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Fêtes de fin d'année - Les plateaux apéritifs
Bouchées Indigo salées, à servir chaud
24,00 €
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Bouchées Magenta salées
24,00 €
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Fêtes de fin d'année - Les entrées froides
Bûche au saumon fumé, avocat et fromage frais 4 personnes
18,00 €
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Bûche au saumon fumé, avocat et fromage frais 6 personnes
27,00 €
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Bûche au saumon fumé, avocat et fromage frais 8 personnes
36,00 €
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Verrine de queues d'écrevisses aux agrumes
10,80 €
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Sphère de crabe au citron vert, gingembre et légumes
12,90 €
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Saumon fumé Maison "Label Rouge"
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Terrine de homard aux petits légumes, vinaigrette aux algues
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Pâté en croûte de sole et fines herbes
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Pâté en croûte
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Terrine de cerf aux airelles
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Huîtres naturelles N°3 Jean-Noël Yvon, les 6
12,00 €
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Huîtres naturelles N°3 Jean-Noël Yvon, les 12
21,00 €
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Fêtes de fin d'année - Les foie gras français
Terrine de chapon au foie gras de canard
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Terrine de foie gras aux champignons de saison
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Terrine de foie gras de canard en tranche
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Foie gras en brioche
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Terrine de foie gras d'oie
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Chutney de pomme et raisin (prix pour 100g)
2,60 €
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Gelée de Gewurztraminer (prix pour 100g)
2,50 €
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Brioche Maison à toaster
9,90 €
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Fêtes de fin d'année - Les entrées chaudes
Douzaine d'escargots à l'Alsacienne
8,70 €
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Cassolette de cuisses de grenouilles désossées, à la Provençale
8,90 €
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Cassolette de gambas au curry, fondue de poireaux
8,90 €
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Coquilles gratinées de noix de Saint-Jacques, fondue de poireaux
9,90 €
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Fêtes de fin d'année - Les poissons cuisinées
Civet de homard aux petits oignons grelots, lardons, épinard et riz
24,00 €
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Dos de cabillaud, Tandoori
15,90 €
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Raviole de raie aux baies roses
14,90 €
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Filet de bar, sauce parfumée à la truffe
17,90 €
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Filet de daurade, sauce pistou
16,90 €
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Fêtes de fin d'année - Les viandes cuisinées
Estouffade de biche, spaetzles et pomme fruit
14,00 €
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Ballotine de dinde aux marrons, sauce marchand de vin
15,00 €
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Magret de canette aux airelles
16,90 €
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Filet de veau, sauce aux girolles
16,90 €
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Roulé de chapon Fermier, sauce crème aux morilles
17,90 €
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Filet de bœuf Wellington, pour 2 personnes
37,80 €
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Filet de bœuf Wellington, pour 4 personnes
75,60 €
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Filet de bœuf Wellington, pour 6 personnes
113,40 €
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Filet de bœuf Wellington, pour 8 personnes
151,20 €
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Fêtes de fin d'année - Le coin végétarien
Tarte tatin aux légumes de saison
8,00 €
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Sphère de légumes wok, maki au tofu
8,90 €
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Risotto de légumes oubliées et graines de courge
15,00 €
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Choux farcis de brunoise de légumes et cacahuètes
15,00 €
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Assiette végétale froide, terrine de légumes
15,00 €
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Assiette de légumes chaudes
15,00 €
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Fêtes de fin d'année - Les fromages
Le plateau de fromages affinés (à partir de 4 personnes)
5,90 €
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Fêtes de fin d'année - Les desserts
Bûche Enchantée (de 2 à 8 personnes)
5,50 €
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"L'impérial de Noël"
5,50 €
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Entremet "Champenois" (de 2 à 8 personnes)
5,80 €
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Bûche glacée "Vacherin" (de 2 à 8 personnes)
5,00 €
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Cake de Fêtes aux épices
7,50 €
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Plateau de mignardises "Emeraude"
24,00 €
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Fêtes de fin d'année - Les menus
Menu Complet à 29€
29,00 €
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Menu sans dessert à 24€
24,00 €
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Menu Complet à 35€
35,00 €
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Menu sans dessert à 30€
30,00 €
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Menu Complet à 58€ à partir de 2 personnes
58,00 €
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Menu sans dessert à 53€ à partir de 2 personnes
53,00 €
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Fêtes de fin d'année - Le menu enfant
Menu enfant "Petit Ange"
12,00 €
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Fêtes de fin d'année - Les fondues
Fondue Bourguignonne (Boeuf)
7,20 €
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Fondue Chinoise (Boeuf et Dinde)
6,90 €
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Fondue Bressane (Dinde)
5,90 €
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Fondue Vigneronne (Veau)
7,90 €
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Pierrade 3 viandes (Canard, Bœuf et Dinde)
6,90 €
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Pierrade 3 viandes (Canard, Bœuf et Veau)
7,90 €
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3 sauces d'accompagnement
2,40 €
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Bouillon pour fondue
8,00 €
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Fêtes de fin d'année - Les feuilletages
Tourte de la vallée pour 4 personnes
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Tourte de la vallée pour 6 personnes
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Tourte de la vallée pour 8 personnes
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Jambon en croûte pour 4 personnes
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Jambon en croûte pour 6 personnes
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Jambon en croûte pour 8 personnes
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Tourte de chapon, légumes parfumés à la truffe, pour 4 personnes
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Tourte de chapon, légumes parfumés à la truffe, pour 6 personnes
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Tourte de chapon, légumes parfumés à la truffe, pour 8 personnes
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Tourte de caille "Esprit Père Floranc", pour 4 personnes
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Tourte de caille "Esprit Père Floranc", pour 6 personnes
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Tourte de caille "Esprit Père Floranc", pour 8 personnes
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Tourte volaille foie gras porto, pour 4 personnes
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Tourte volaille foie gras porto, pour 6 personnes
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Tourte volaille foie gras porto, pour 8 personnes
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Tourte de canard au foie gras, pour 4 personnes
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Tourte de canard au foie gras, pour 6 personnes
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Tourte de canard au foie gras, pour 8 personnes
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Pâté chaud, pour 4 personnes
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Pâté chaud, pour 6 personnes
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Pâté chaud, pour 8 personnes
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Tourte de dinde aux marrons, pour 4 personnes
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Tourte de dinde aux marrons, pour 6 personnes
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Tourte de dinde aux marrons, pour 8 personnes
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Feuilleté de saumon, pour 4 personnes
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Feuilleté de saumon, pour 6 personnes
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Feuilleté de saumon, pour 8 personnes
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Feuilleté de noix de Saint-Jacques, pour 4 personnes
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Feuilleté de noix de Saint-Jacques, pour 6 personnes
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Feuilleté de noix de Saint-Jacques, pour 8 personnes
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